LEPORATI火腿公司

Leporati工厂位于兰吉拉诺(Langhirano)以南的帕尔玛河(Parma river)所流经的绿色山谷中,这里的生态系统和微气候是调味火腿的理想选择。

 

1969年以来,Leporati公司一直致力于生产高品质的帕尔马火腿:三代人继承着祖父最初研制火腿的热情继续家族经营,目的是为客户以及最终消费者提供最高质量的产品。为了保证其火腿的质量,Leporati公司将品牌烙印在每条火腿的外皮之上。经过50多年来的不断革新,Leporati公司当前的年产量为150,000件。

 

Leporati火腿的食谱非常简单:由专家精心挑选的最好的新鲜意大利猪肉腿,使用少量的盐,缓慢而长时间地腌制。至少16—18个月的腌制期,使得Leporati火腿香、柔软、浅粉色,具有甜美而细腻的口感,并且国内外一致认为Leporati火腿是高质量的产品。